درد دلهای من
حرف دلت را امروز بگو....اگر امروز گفتی میشود :: حرف دل.......اگر نگفتی میشود :: درد دل

سلام دوستای خوبم......

دوستای خوب من سرعت اینترنتم خیلی خیلی پایین هست و من نمیتونم وب تک تکتون رو باز کنم .....به پشتیبانی زنگ زدم گفت تا دو روز این مشکل وجود داره و من الان با نفتالین اینترنتم کار میکنه پس در جریان باشین که بعد نگین چرا بی معرفتی.....

 

8n7w9jzziw47kfel9xb.jpg

خوب بریم سراغ دسر خورده شیشه:

اولین کاری که میکنین باید حاضر بشین و برین یک سوپر مارکت برای خرید.......شکلکــــ هـ ـاے آینـــ ـ ـــــاز

اقلامی که باید بخرین:

1 عدد شیر / پودر ژله در رنگ های مختلف(ابی . سبز . نارنجی . قرمز )/ و دو عدد پودر ژله الوورا(بیرنگ)/ و یک عدد شیر عسل

حالا برگردین خونه و ژله های رنگیتون رو درست کنین.......من هر بسته ژله رو داخل یک و نیم لیوان اب میرختم و میزاشتم روی شعله تا کاملا یکنواخت بشه و پودر توی اب شفاف بشه.........و هر رنگ رو تو قالب جدا درست کردم و گذاشتم تو یخچال تا ببندن......زمانی که ژله ها کاملا بست و سفت شد از قالب جدا میکنیم و تکه تکه میکنیم و درون ظرف بزرگتر قرار میدیم اما باید نحوه قرار گرفتن رنگها طوری باشه که رنگ ها پراکنده باشن کنار هم......

 

و حالا میریم سراغ بیس کار:

دو تا پودر ژله الوورا با دو عدد لیوان شیر مخلوط میکنیم اما اینبار بدون قرار گرفتن روی شعله چون شیر بریده میشه.......باید یکمی صبر به خرج بدین و انقدر به هم بزنین تا مایع یکنواختی بدست بیاد و بعد شیر عسل رو اضافه میکنیم و دوباره به هم میزنیم تا مایع سفت بشه و یکنواخت.........حالا به مدت 10 دقیقه میزاریم تو ماکروفر تا گرم بشه البته دمای کم............بعد از 10 دقیقه مایع اصلی رو برمیداریم و دوباره بهم میزنیم و میزاریم سرد بشه................وقتی کاملا سرد شد روی خرده ژله ها میریزیم و میزاریم تو یخچال تا سفت بشه

نوش جان

اما:

1)میتونین برای اینکه کلا ژله راحتتر از قالب جدا بشن فویل توی قالب بزارین تا موقع در امدن اذیت نشین اما من از پلاستیک استفاده کردم یعنی پلاستیک رو ته ظرفم گذاشتم و ژله هارو میرختم تو ظرف

2)از چاقو خیس برای برش استفاده کنین

3)شیر رو نجوشونین

 

9mq2rx55k647pxw1k4pu.jpg


برچسب‌ها:
+ ۱۳٩٠/۸/۱ ساعت ٩:٥٥ ‎ب.ظ توسط دفترچه سپیده نظرات ()